Biltmore Fashion Park nabízí rozmanité kulinářské zážitky, včetně restaurace True Food Kitchen, která je známá svým sezónním menu. True Food Kitchen klade důraz na čerstvé, lokální suroviny a vytváří pokrmy, které uspokojí různé dietní potřeby a preference. Kulinářský tým restaurace připravuje inovativní pokrmy a nápoje, které zachycují esenci každého ročního období. Pyšní se používáním zralého ovoce a zeleniny v jejich vrcholné chuti a nutriční hodnotě. Od klasických comfort food až po inovativní kulinářské kreace, menu True Food Kitchen nabízí jedinečný a uspokojivý gastronomický zážitek.
Menu v True Food Kitchen se pravidelně mění, aby zahrnovalo nejčerstvější sezónní suroviny. Toto odhodlání k sezónnosti zajišťuje, že pokrmy jsou vždy plné chuti a nutriční hodnoty. Šéfkuchaři úzce spolupracují s místními farmáři a dodavateli, aby zajistili, že v každém pokrmu budou použity suroviny nejvyšší kvality. Ať už je to lehký a osvěžující letní salát nebo vydatný a hřejivý zimní guláš, True Food Kitchen nabízí něco pro každé patro.
Kromě hlavního menu nabízí True Food Kitchen také řadu ručně vyráběných nápojů. Tyto nápoje jsou také vytvářeny ze sezónních surovin, což zajišťuje osvěžující a chutný doplněk k jakémukoli jídlu. Od unikátních koktejlů po čerstvě vymačkané šťávy, je tu nápoj pro každou chuť. Důraz na čerstvé, sezónní suroviny se rozšiřuje i na nápojové menu, díky čemuž je True Food Kitchen destinací pro milovníky jídla i pití.
True Food Kitchen se snaží vyhovět různým dietním omezením a alergiím. I když nemohou zaručit zcela bezalergenní prostředí, vynakládají veškeré úsilí, aby minimalizovali křížovou kontaminaci a poskytli možnosti pro hosty se specifickými dietními potřebami. Hosté se vyzývají, aby před objednáním informovali svého číšníka o všech alergiích nebo dietních omezeních. Také online poskytují podrobný nutriční průvodce, který si hosté mohou prohlédnout. Toto odhodlání k inkluzivitě zajišťuje, že si v True Food Kitchen může pochutnat každý na lahodném a bezpečném jídle.
